クワイ

昨日　購入したクワイの皮むきに　2時間かかった
料理も　下ゆでして　調理したので、肝心の芽が　かなり無くなった。

日本で一番のクワイの産地の福山市のJAが　クワイの料理方法を教えているけど
面倒くさいので、ぜんぶ煮しめたんだよね

【JA福山市クワイ料理方法色々】

しかし、かなりの量が出来たので　実家に分けに行こうかな？
（＾＾：A